Sedang mencari inspirasi resep opor ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuning enak lainnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam Sederhana Yang Lezat dan Enak - Opor Ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam sederhana menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam sederhana:
- Siapkan 500 gram ayam
- Siapkan 1 sachet santan k*ra
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil air di sesuaikan
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 2 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan bumbu cemplung :
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap
- Sediakan taburan :
- Gunakan bawang goreng
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah sering dihidangkan sebagai menu makan sehari - hari atau dalam acara tertentu.. Opor ayam ini biasanya dihidangkan untuk santapan di hari lebaran dengan tambahan ketupat, kerupuk dan tambahan lainnya. Rasanya sungguh sangat gurih dan enak. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam sederhana:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar
- Rebus ayam sampai empuk, lalu goreng setengah kering, angkat dan sisihkan
- Uleg semua bumbu, dan tumis sampai harum tambahkan air (bisa pakai bekas air rebusan ayam) masak sampai mendididh
- Masukan santan sambil di aduk aduk, tambahkan gula, garam sejumput lada bubuk dan penyedap,
- Dan terakhir masukan ayamnya masak sebentar sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah, dah siap jangan lupa taburi bawang goreng
- Nb : walaupun ga seenak masakan ibu, tapi dulu pernah liat ibu masak begitu, ayamnya di rebus dulu lalu di goreng setengah kering, dan itu enak bgt😍
Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan, garam, gula dan kaldu bubuk atau penyedap secukupnya, serta masukkan daun salam dan serai. Opor Ayam kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
