Lagi mencari ide resep ayam betutu kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mulai dari ayam betutu yang dimasak dengan panci presto, dikukus dengan daun pisang dan juga di bakar setelah diberi bumbu. Resep ayam betutu empuk enak masakan bali. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu kukus memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam betutu kukus:
- Siapkan 2 ekor ayam kampung
- Ambil 15 buah cabai rawit
- Gunakan 5 buah cabai merah besar
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Kencur
- Sediakan Kunyit
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Ambil Terasi (optional)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan 2 sendok Minyak goreng
- Ambil Air
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa Lalu bungkus ayam ini dan kukus dengan memakai api sedang. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Lihat juga resep Pak Cikai ,Steam Ayam Utuh enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu kukus:
- Rebus ayam (untuk memastikan ayam mateng sempurna saat di kukus) air rebusan ayam jangan dibuang ya bund, ini digunakan untuk kuah atau kaldu betutunya
- Cincang semua bahan kecuali kemiri (kemiri dihaluskan sendiri)
- Masukan semua bahan dalam satu wadah, termasuk garam,gula, minyak goreng dan penyedap rasa, aduk rataa…
- Masukkan ayam yg udah di rebus tadi dalam wadah beserta bumbunyaa,, aduk rata.. tambahkan air rebusan ayam secukupnya, dan aduk rata kembali..
- Siapkan tempas mengukus,alasi pengukusan dengan daun pisang…masukan semua bahan yg sudah di aduk tadi kedalam pengukusan,, tutup dengan daun pisang kembali,dan tutup menggunakan tutup panci dengan rapat,, kukus selama kurang lebih 10-15 menit…
- Lalu sajikan dengan nasi hangat😊
- Biasanya ada sambal mentah ya bund, next diresep berikutnya 😉
Ayam Betutu - Indonesian Food YOU NEED TO EAT in Bali, Indonesia! Ayam betutu is a must eat Indonesian food in Bali! Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya. Kini pengolahan ayam betutu tidak memakan waktu lagi. Proses memasak ayam betutu yang Panggang ayam kukus tadi di dalam oven panas sambil olesi sisa bumbu-bumbu rebusan hingga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam betutu kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
