Sedang mencari inspirasi resep chicken steak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken steak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Chicken fried steak, also known as country-fried steak, is an American breaded cutlet dish consisting of a piece of beefsteak (most often tenderized cube steak) coated with seasoned flour and pan-fried. This recipe for chicken fried steak includes a batter spiked with Tabasco Sauce and a pan gravy that is sure to satisfy all the chicken-fried steak lovers at your table. Chicken-fried steak, if you are unfamiliar with the dish, is a Southern favorite—tenderized beef Chicken fried steak is made most often with cube steak, or steak that has already been tenderized.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken steak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken steak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken steak yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Chicken Steak menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Steak:
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 2 butir telur (saya pakai telur bebek)
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Gunakan 3 sdm tepung bumbu Sasa serbaguna
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm bubuk bawang putih
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sachet saus sambal
- Siapkan 2 sachet saus tomat
- Ambil 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa
- Gunakan 1 bungkus merica bubuk
- Ambil 1 sdm larutan tepung maizena
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
Chicken-fried steak is a dish in which a cut of beef, usually thin and selected from the round, is breaded and fried. (Occasionally, some restaurants have also cooked a cut of pork.) Chicken fried steak is a Southern diner tradition. You'll find it on the menu at nearly every mom-and-pop spot and at larger chains as well. It's the first thing my husband orders whenever we return home. See more ideas about Cooking recipes, Recipes, Food.
Cara menyiapkan Chicken Steak:
- Marinasi ayam kedalam air perasan jeruk nipis, saus tiram, penyedap rasa, garam, merica bubuk, sedikit air putih. Masukkan kedalam kulkas -+30 menit.
- Potong-potong kentang, kemudian goreng.
- Potong dadu wortel, pipilkan jagung manis, rebus sebentar. Tiriskan dan rendam dalam air es 5 menit saja.
- Iris bawang bombay dan bawang putih, tumis. Dalam wadah campur saus2.
- Tumis duo bawang hingga layu, kemudian masukkan campuran saus nya, beri sedikit air. Dan taburi garam, gula, merica bubuk. Aduk-aduk, masukkan larutan maizena supaya kental. Cek rasa.
- Siapkan untuk ayamnya. Dalam piring 1 campur tepung untuk baluran pertama, piring 1 untuk kocokan telur sebagai baluran kedua.
- Masukkan ayam kedalam kocokan telur, kemudian pindah ke tepung. Cubit2 ayam ke tepung nya. Lakukan 2 kali. Kemudian goreng. Saat menggoreng pastikan dalam rendaman minyak panas, balik bila ayam sudah mengapung. Angkat bila sudah dirasa matang.
- Siapkan piring, tata sayur, kentang dan ayamnya. Kemudian siramkan saus nya. Selamat menikmati☺
Find chicken steak stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. One of the coolest forts we built was with help from my dad. He had this idea to The thing about chicken fried steak is that, unlike other breaded meat things such as wiener. It's Chicken Fried Steak, is what it is.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Steak yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
