Lagi mencari ide resep ayam woku cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep ayam rica cabe hijau ala manado enak lainnya. Terinspirasi dari makanan manado ayam bumbu hijau dan ayam woku goreng. Resep ayam woku ayam woku adalah salah satu makanan khas asal indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku cabe hijau memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam woku cabe hijau:
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Siapkan 2 genggam daun kemangi
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Sediakan 10 buah cabai keriting hijau
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan minyak untuk menumis (secukupnya)
- Siapkan bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 10 buah cabai hijau keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Ayam woku cabe hijau:
- Kukus ayam selama 15 menit, rebus cabai keriting hijau dan rawit, beri satu sendok minyak dan garam sedikit.
- Setelah layu cabai nya haluskan bersama bumbu - bumbu lainnya.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, serai sampai harum dan tidak langu. masukkan potongan daging ayam, aduk rata tambahkan air secukupnya.
- Masak ayam hingga matang, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir. koreksi rasa, jika air sudah menyusut tambahkan tomat dan irisan daun bawang, sesaat sebelum matang tambahkan kemangi, angkat dan sajikan
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau : Goreng Ayam Sampai Kekuningan, angkat jika sudah matang. Tumis bumbu uleg hingga harum lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
