Sedang mencari inspirasi resep opor ayam & telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam & telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam & telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam & telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam & telur memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam & telur:
- Siapkan 1 ekor ayam (dipotong2)
- Ambil 5 telur ayam yg sudah di rebus
- Sediakan 1 butir santan kelapa uk. Besar
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 14 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Ambil 10 cabe merah kriting
- Ambil 4 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas laos
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdm jinten
- Siapkan 3 cabe jawa
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 sereh (geprek)
- Sediakan 6 daun jeruk
- Gunakan 4 daun salam
- Gunakan 1 ruas besar laos (geprek)
- Gunakan 1 kayu manis uk. 3cm
- Siapkan Sesuaikan garam, sasa, sedikit gula
- Ambil 1 sacset kaldu bubuk ayam
- Gunakan 4 cabe rawit merah
Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam & telur:
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong2, dan kupas telur yg sudah di rebus.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai bumbu harum dan matang… Masukan semua ayam… Masak sampai ayam setengah matang / menyerap bumbu… Lalu tambahkan santan aduk2 terus sampai ayam matang sempurna dab santan tidah pecah, masukan telur dan masak kembali sampai kuah menyurut/kental (sesuai selera)
- Tes rasa…. Angkat lalu tambahkan bawang goreng diatasnya dan sajikan. Selamat mencoba dan semoga sucses selalu.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam & telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
