Mencari makanan yang enak? Mari coba resep sego pecel yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Padahal sego pecel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sego pecel
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego pecel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sego pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sego pecel yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sego pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sego Pecel menggunakan 21 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sego Pecel:
- Gunakan 5-6 lembar daun kol, potong kotak dan rebus
- Siapkan 150 gram taoge, petik dan rebus
- Siapkan 2 ikat bayam, petik dan rebus
- Gunakan 5 helai kacang panjang, potong 4 cm dan rebus
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api dan rebus
- Ambil (Kita bisa tambahkan banyak sayuran lain yang anda suka seperti daun pepaya, kecipir dan bunga turi putih)
- Siapkan Bumbu Pecel:
- Ambil 100 gram kacang tanah (dengan kulitnya), goreng
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai rawit (bisa ditambah bila kurang pedas)
- Sediakan 1 sdt garam (saya suka tambah kaldu bubuk sedikit lebih gurih)
- Siapkan 50 gram gula Jawa atau dicampur gula aren juga enak
- Sediakan 6 lembar daun jeruk, buang serat dan iris tipis
- Sediakan 6 mata asam, rebus dengan 100 mL air untuk mengambil sarinyaS
- Sediakan Tahu dan tempe goreng
- Ambil etengah jari kelingking kencur
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan Nasi Putih
- Ambil Telur mata sapi
- Siapkan Kerupuk peyek
Cara membuat Sego Pecel:
- – Rebus 5 mata asam bersama air hingga sarinya keluar. - – Haluskan semua bumbu pecel kecuali asam. - – Tambahkan bumbu pecel ke sari asam dan tambahkan air secukupnya sedikit demi sedikit. - – Masak dengan api kecil hingga mendidih dan rasakan. Tambahkan garam bila kurang asin. Matikan apinya. - – Sajikan bumbu pecel bersama sayuran, nasi putih dan bumbu pelengkap lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sego Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sego pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
