Mencari makanan yang enak? Mari coba resep bibimbap / nasi campur korea yang simple dalam pembuatannya. Kami memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal bibimbap / nasi campur korea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bibimbap / nasi campur korea
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bibimbap / nasi campur korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bibimbap / nasi campur korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bibimbap / nasi campur korea yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bibimbap / nasi campur korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap / Nasi Campur Korea memakai 13 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bibimbap / Nasi Campur Korea:
- Ambil secukupnya Wortel
- Gunakan secukupnya Kecambah
- Gunakan secukupnya Timun
- Siapkan secukupnya Jamur hioko
- Sediakan secukupnya Jamur kuping
- Gunakan secukupnya Bayam
- Gunakan secukupnya Daging sapi
- Sediakan 1 buah Telur
- Siapkan 1 sdm Gochujang
- Sediakan Minyak wijen
- Sediakan Garam
- Ambil Saus tiram
- Sediakan Biji wijen
Langkah-langkah menyiapkan Bibimbap / Nasi Campur Korea:
- Cuci bersih wortel lalu potong korek api. Di mangkuk tambahkan garam secukupnya, remas pelan2 sampai berair lalu tumis di teflon
- Perlakukan timun seperti langkah diatas
- Rebus kecambah pada air mendidih selama 1 menit lalu tiriskan. Beri 1 sdt minyak wijen, sisihkan
- Rebus bayam pada air mendidih selama 2 menit. Tiriskan lalu letakkan di mangkuk, tambahkan 1 sdt minyak wijen dan sedkiti garam. Sisihkan
- Pada hari sebelumnya atau 4 jam sebelum mengolah, rendam. Jamur hioko dan jamur kuping di air selama minimal 4 jam. Setelah 4 jam, cuci jamur tersebut dgn air mengalir lalu tiriskan. Utk jamur hioko nya diperas ya sampe airnya berkurang banyak. Lalu iris sesuai selera
- Tumis jamur hioko ditambah sedikit garam
- Tumis jamur kuping ditambah sedikit garam
- Daging direbus sampai empuk lalu diiris tipis. Tumis seperti langkah di atas, tapi khusus utk daging sapi ditambahkan saus tiram secukupnya. Agar rasanya lebih keluar
- Hasil tumis2an tadi
- Siapkan dolsot, beri sedikit minyak wijen lalu taruh nasi di atasnya. Susun sayur2 yg telah kita tumis tadi (nasiku nasi sisa bikin nasi jamur jadi nggak putih bersih hihi)
- Panaskan sebentar dolsot berisi nasi dan sayur tadi diatas api, lalu angkat.
- Tambahkan telur ceplok di atasnya jika suka. Beri 1 sdm gochujang lalu tambahkan minyak wijen dan taburkan biji wijen. Bibimbap siap dinikmati
- Cara makamnya diaduk dulu sampe tercampur rata yah
- Tips: (1) sayurnya bisa diganti sesuai selera dan ketersediaan bahan yah, tapi menurutku karena ini masakan korea jadi memang agak hambar. Bahan sayur yg bikin enak dan lahap menurutku si jamur hioko karena ada rasa smokey dan teksturnya kaya daging. Bikin enak pokoknya (2) kalo yg suka agak manis atau yg pengen rasanya agak seimbang, pas numis daging bisa dikasih saus tiram agak banyak. Atau agak dikuahin. Bisa juga ditambah kecap
- (3) banyaknya saus gochujang sesuai selera yah. Kalo di korea sana mereka makan bibimbap sampe warnanya merah buangetttt.. Disini cuma aku kasih 1 sdm karena nggak terlalu suka rasa gochujang (buat yg bingung cari gochujang dimana, bisa liat di resepku yah ada cara bikin gochujang handmade yg rasanya insyaallah sama (4) kalo nggak punya dolsot cukup pake mangkuk atau piring aja.. Ditata terus nggak perlu dipanasin di api. Udah enak kok 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bibimbap / Nasi Campur Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bibimbap / nasi campur korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
