Lagi mencari inspirasi resep nasi bebek bumbu hitam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena nasi bebek bumbu hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bebek bumbu hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bebek bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bebek bumbu hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bebek bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi bebek bumbu hitam menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi bebek bumbu hitam:
- Siapkan 1 ekor bebek ukuran agak besar
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan bumbu:
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 50 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 3 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkoas
- Gunakan 3 batang sereh
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan kaldu bubuk secukupnya (optional)
Langkah-langkah membuat Nasi bebek bumbu hitam:
- Pertama2 potong bebek sesuai selera n lumuri dengan jeruk nipis supaya bau amis bebeknya berkurang..biarkan selama kurang lebih 20-30 menit di dalam kulkas baru cuci bebek seperti biasa.
- Langkah kedua: haluskan semua bumbu diatas kecuali daun jeruk. serehnya jg jangan lupa ikut diblender ya..biar rasa makin maknyoosss.
- Selanjutnya masukan bebek n semua bumbu dalam satu panci..jangan lupa tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga bebek empuk. tambahkan air lagi jika bebek blm empuk
- Kalo bebek udh empuk n air udh mulai menyusut, pisahkan bebek dr bumbunya lalu goreng bebek dengan api besar sebentar aja Krn pd prinsipnya bebek udh mateng..supaya bagian luar bs krispi aja gitu.
- Selanjutnya goreng sisa bumbu dr bebek td dgn sisa minyak menggoreng bebek,minyaknya jg ga usah terlalu banyak..Krn minyak dr bebeknya sendiri pun udh cukup banyak menurut sy sih, cukup dengan api kecil aja ya..masak perlahan sampe warnanya berubah menjadi hitam..sambil terus diaduk supaya ga gosong..dijamin ga pait koq..Krn itemnya itu bukan item gosong tp krn proses pemasakannya.
- Kalo warna item yg diinginkan sudah sesuai..tinggal angkat deh..selesai sudah😉😉😉
- Kalo mau makan tinggal ambil nasi panas n bebeknya..trus siramin bumbu hitam di atas bebek…dijamin bikin ketagihan.
- Selamat mencoba😉😉😉😉😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi bebek bumbu hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bebek bumbu hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
