Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi bebek madura yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena nasi bebek madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bebek madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bebek madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bebek madura memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi bebek madura:
- Siapkan 1 ekor bebek muda,potong 8 bagian
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun dalam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 15 buah cabai rawit, ulek kasar
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm lada
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 batang sereh, bagian putih
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Nasi
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Irisan timun
- Ambil 1
Cara menyiapkan Nasi bebek madura:
- Cuci bersih bebek, lalu lumuri jeruk nipis. Diamkan sekitar 10menit kemudian cuci bilas lagi sampai bersih dan tiriskan.
- Campur bebek dengan bumbu halus. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Remas remas bebek agar bumbu menyatu dan simpan dalam kulkas selama min 1 jam.
- Panaskan panci lalu ungkep bebek hingga mpuk. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Jika sudah mpuk. Pisahkan bebek dr bumbunya.
- Masak kembali sisa bumbu ungkepan bebek lalu masukan cabe rawit yg telah diulek kasar. Masak dengan api kecil hingga mengeluarkan minyak. Masak terus hingga bumbu mulai menghitam jika blm berubah warna bisa ditambahkan air panas. Lalu terus dimasak.
- Jika sudah menghitam, cek rasa. Matikan
- Goreng bebek yg sudah diungkep hingga kering pd bagian luar. Angkat dan tiriskan. (bagi yg suka bumbu bebek sangat berminyak, bisa campurkan minyak sisa menggoreng bebek ke dalam sambal yg tadi sudah matang).
- Sajikan bebek dengan nasi putih, siram sambal pada bebek dan nasi sesuai selera lalu taburi dengan bawang goreng. Nikmati bersama irisan timun segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bebek madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
