Anda sedang mencari ide resep nasi bebek bumbu hitam ala madura yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena nasi bebek bumbu hitam ala madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bebek bumbu hitam ala madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek bumbu hitam ala madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bebek bumbu hitam ala madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bebek bumbu hitam ala madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bebek bumbu hitam ala madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura:
- Ambil 1 ekor bebek tua (untuk tekstur daging yang berserat)
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Gunakan 50 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1/2 sendok teh lada
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 4 biji asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
Cara membuat Nasi Bebek bumbu hitam ala madura:
- Blender semua bumbu kecuali asam jawa.
- Masukkan bumbu dan bebek, tambahkan air dan asam jawa.
- Masak hingga bebek empuk. Jika air habis tapi bebek belum empuk, tambahkan lagi airnya masak sampai air habis.
- Setelah bebek empuk dan air habis, pisahkan bebek dan bumbunya (tiriskan bebek dari bumbunya).
- Goreng bebek dengan minyak panas hingga agak kering.
- Setelah selesai menggoreng bebek, masukkan bumbu kedalam minyak bekas gorengan bebek. Masak hingga kandungan air habis dan sedikit menghitam. Jangan goreng bumbu terlalu lama, karna bisa gosong dan rasanya jadi pahit ya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bebek bumbu hitam ala madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
