Mencari makanan yang enak? Mari coba resep nasi kebuli yang gampang dalam pembuatannya. Kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal nasi kebuli yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kebuli
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Kebuli:
- Ambil 1 kg Beras Basmati/beras lokal pera yang panjang2 ya..atau beras pera biasa aja
- Sediakan 1 kg Iga Sapi/Ayam
- Ambil 1 bh Bawang Bombay uk sedang
- Ambil 2 bawang merah uk sedang
- Ambil 3 bh tomat uk sedang
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 2 bh biji pala
- Sediakan 2 btg kayu manis uk telunjuk
- Sediakan 3 bh bunga lawang
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 5-8 butir kapulaga
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 250-300 ml susu cair UHT (boleh skip, pake air biasa aja)
- Ambil 3 tangkai daun Kari
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk sapi
- Sediakan selera kacang mede atau kismis utk taburan
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli:
- Pertama, cuci bersih beras dan rendam sekitar 15-1jam ya, biar nasi nya nanti cantik. sisihkan dan kita lanjut ke step berikutnya. dan bersihkan juga iga. ini iga nya saya beli di supermarket ya, biar ga repot hehe
- Siapkan bahan-bahan untuk dihaluskan. dan haluskan dengan menggunakan blender, biar cepet ya hehee..
- Siapkan teflon atau happy call. panaskan dan masukkan bumbu halus. tanpa minyak dulu ya. kita keringkan sebentar air yang tercampur dalam bumbu halus. pake api kecil aja.
- Setelah air mulai kering, masukkan sedikit minyak dan tumis sperti biasa.
- Siapkan wajan yang agak besar. takar air nasi seperti biasa ya. dengan menggunakan susu dan tambahan air. lalu pindahkan beras ke wajan dan sekaligus masukkan iga dan tumisan bumbu halus. aduk rata dan biarkan nasi hingga air sat. lalu matikan api dan keluarkan iga.
- Nanti nasi nya seperti ini ya. akan kita kukus hingga matang.
- Bakar iga sekilas, agar nanti gurih saat kita mengukus nasi nya. jika sudah, angkat dan sisihkan.
- Nasi yang stengah matang tadi kita kukus bersamaan dengan Iga diatas nya ya. lalu taruh daun kari diatas nya juga. ohya, jangan lupa beri garam dan kaldu bubuk dan test rasa. kukus hingga matang yaa. dan siap disajikan.
- Nah ini dia sajian timur tengah ala ala kita hehee.. bisa di tabur kismis atau kacang mete yaa.. sesuai selera aja. selamat mencobaaaa…ohya, jangan lupa kerupuk nyaa hehee..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
