Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep - rice cooker yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena ayam goreng ungkep - rice cooker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam goreng ungkep - rice cooker
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep - rice cooker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkep - rice cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep - rice cooker yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep - rice cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep - Rice Cooker memakai 18 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep - Rice Cooker:
- Ambil 1/2 kg daging ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 kotak tempe / tahu (optional)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 buah jeruk lemon/nipis
- Gunakan gula pasir (secukupnya)
- Siapkan lada putih bubuk (secukupnya)
- Siapkan garam (secukupnya)
- Siapkan minyak goreng (secukupnya)
- Ambil air putih (secukupnya, kurang lebih 200 ml)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 3 ruas jempol kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 2 ruas jempol lengkuas
- Sediakan Note : apabila kalian tidak mau ribet, kalian bisa membeli bumbu halus yang sudah jadi atau telah digiling di pasar terdekat
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep - Rice Cooker:
- Siapkan semua bahan serta alat masak yang diperlukan.
- Bersihkan ayam serta potong daging yang besarannya sesuai selera.
- Masukan perasan air jeruk lemon/nipis dan tambahkan sedikit garam ke dalam daging ayam yang telah dibersihkan. Step ini bertujuan untuk menghilangkan bau amis yang terdapat pada daging ayam.
- Diamkan ayam pada rendaman air jeruk lemon/nipis selama kurang lebih 5 menit.
- Campurkan semua bahan-bahan bumbu halus dan haluskan menggunakan ulekan atau blender.
- Panaskan rice cooker (mode: cook) serta masukan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
- Apabila minyak goreng sudah mulai panas, (biasanya mode rice cooker berubah menjadi warm) masukan bumbu halus dan daun salam kedalamnya dan pindahkan mode rice cooker menjadi cook.
- Tumis bambu halus sampai mengeluarkan aroma wangi dan jangan sampai gosong ya.
- Masukkan daging ayam ke dalam rice cooker, aduk dan diamkan selama 5 menit. Pada tahapan ini mode rice cooker akan berubah menjadi warm, oleh karenanya pindahkan mode tersebut hingga menjadi cook.
- Tuangkan air putih ke dalam rice cooker hingga seluruh permukaan ayam terendam air, tambahkan bumbu seperti garam, lada putih dan gula sesuai dengan selera (biasanya masakan saya lebih dominan asin agar pada saat dimakan dengan nasi tetap mengeluarkan cita rasa gurih) dan koreksi rasa. Pada tahapan ini masukkan pula tahu/tempe ke dalamnya.
- Ungkep / masak ayam beserta tahu atau tempe di dalam rice cooker hingga air ungkepan menjadi surut. Proses ini memakan waktu 45 menit dan apabila mode rice cooker berubah menjadi "warm", maka perlu diubah kembali untuk menjadi mode "cook". Jangan lupa sesekali diaduk ya, agar ayam beserta tahu/tempe tidak menjadi gosong pada saat proses pengungkepan.
- Apabila air ungkepan telah habis, matikan rice cooker dan pindahkan ayam beserta tahu atau tempe ke wadah penyimpanan.
- Ayam ungkep beserta tahu/tempe siap digoreng dan dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep - Rice Cooker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep - rice cooker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
