Mencari makanan yang enak? Cobalah resep acar kuning yang gampang dalam pembuatannya. Kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep acar kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Kuning memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar Kuning:
- Siapkan 1 buah timun buang isinya (potong 2 cm)
- Gunakan 1 buah wortel (potong 2 cm)
- Gunakan 7 buah buncis (potong 2 cm)
- Gunakan 3 buah cabe besar merah buang isinya (potong 2 cm)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm cuka makanan
- Gunakan 1 gelas air
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
Cara membuat Acar Kuning:
- Siapkan semua bahan. Ulek semua bumbu sampai halus. (Kecuali serai dan daun salam).
- Panaskan minyak menggunakan api sedang. Masukan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan serai dan daun salam.
- Tambahkan sedikit air, kemudian masukan wortel sekitar 1 menit, masukan buncis, aduk hingga layu.
- Masukan timun dan cabe merah, tambahkan air aduk sampai bumbu merata. Tes rasa. Matikan kompor, masukan cuka kedalamnya. Aduk kembali sampai rasa cuka meresap dengan sempurna.
- Selamat mencoba… 😍
- NB : Bila bumbunya dirasa terlalu banyak, boleh dipakai 1/2 bagian saja, yang 1/2 bagian lagi, bisa dimasukan dalam frezzer… Buat acar selanjutnya…🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
