Mencari makanan yang unik? Cobalah resep ayam kampung rica yang simple dalam pembuatannya. Kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Padahal ayam kampung rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam kampung rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kampung rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kampung rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kampung rica menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kampung rica:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong 8 bagian (sesuain aja sm ukurannya)
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan kemangi (optional)
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan garam
- Sediakan lada
- Gunakan gula
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 15 cabe keriting
- Gunakan 12 cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
Cara membuat Ayam kampung rica:
- Bersihkan ayam lumuri jeruk nipis dan beri garam secukupnya aja ya
- Haluskan bumbu halus, sy make chopper bs diulek. jgn terlalu halus biar ada tekstur cabenya
- Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang sampai berubah warna, angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkin serai, daun salam, daun jeruk, kemangi. sy ga pake kemangi krn ga ada hehe
- Masukan ayamnya tumis sebentar. beri kaldu jamur, garam, lada, gula dan masukin air masak sampai susut. - (karena ayam kampung agak sedikit alot dibanding ayam negeri so air yang saya pakai rada banyak) - angkat, sajikanđź’™
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kampung rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
