Bunda sedang mencari panduan resep ayam goreng nanking yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ayam goreng nanking yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam goreng nanking
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng nanking, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng nanking enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng nanking yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng nanking sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Nanking menggunakan 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Nanking:
- Ambil 1 buah dada ayam, cacah halus (boleh diganti dengan 200-250 gram daging ayam cacah) Boleh dicampur udang kalau mau
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/4-1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdm tepung tapiokaUntuk saus:
- Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 4 sdm saus tomat
- Sediakan 2-3 sdm kacang polong
- Ambil 1/2 sdm kecap ikan
- Gunakan 200 mL air atau kaldu ayam
- Siapkan 2-3 sdt tepung tapioka, cairkan dengan sedikit air
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Garam dan Merica secukupnyaUntuk Nasi Goreng Telur:
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 3 butir telur, kocok lepas dengan garam, merica dan sedikit kaldu bubuk
- Ambil 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Siapkan 3 porsi nasi putih sisa kemarin
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Nanking:
- – Campur rata daging dada dengan bawang putih, telur, tepung tapioca, garam, merica, gula dan kaldu bubuk. Sisihkan. - – Panaskan minyak dalan wajan dan goreng ayam dalam dua kali penggorengan. Bentuk mirip seperti fu yung hai. Goreng hingga cokelat keemasan dan matang. Sisihkan. - – Untuk membuat sausnya, tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan saus tomat dan kecap ikan. Tuang air atau kaldu. Masukkan kacang polong bersama bumbu lainnya kecuali tepung tapioka. Didihkan.
- Kentalkan dengan tepung tapioca secukupnya. - – Untuk nasi goreng: masak telur dadar dan orak-arik. Sisihkan. Tumis daun bawang hingga wangi. Tambahkan nasi dan bumbuhi dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Masak sebentar. Tambahkan telur dan aduk rata. Koreksi rasa. Simpan dalam rice cooker. - – Sajikan ayam goreng selagi panas bersama saus dan nasi goreng telur. - Mantappp abissss ludesss 😁 - Untuk 3-4 porsi
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Nanking yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng nanking yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
