Sedang mencari panduan resep spicy garlic fried chicken yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena spicy garlic fried chicken yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep spicy garlic fried chicken
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spicy garlic fried chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan spicy garlic fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah spicy garlic fried chicken yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan spicy garlic fried chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spicy Garlic Fried Chicken memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Spicy Garlic Fried Chicken:
- Ambil Bahan Marinated :
- Ambil paha ayam atas tanpa tulang
- Sediakan jari jahe (haluskan/rajang halus)
- Ambil kecap asin
- Gunakan Merica hitam tumbuk
- Sediakan tepung kentang/ tepung maizena
- Gunakan telur kocok (pakai setengah nya saja)
- Gunakan Bahan Infused minyak :
- Sediakan minyak sayur
- Ambil bawang putih (belah di bagi dua masing"nya)
- Ambil cabe tumbuk kering (chilli flakes)
- Ambil Bahan Sayuran :
- Siapkan cabai merah besar
- Siapkan daun bawang
- Ambil bawang bombay
- Ambil batang leek (iris panjang tipis)
- Siapkan Bahan saus :
- Sediakan kecap asin
- Ambil air
- Siapkan gula pasir / rice syrup
- Gunakan cuka beras / cuka putih
- Gunakan tepung maizena
- Sediakan minyak wijen (optional)
Langkah-langkah membuat Spicy Garlic Fried Chicken:
- Cuci ayam sampai bersih lalu potong kecil" seukuran seruas ibu jari atau sesuai selera. Lalu beri jahe black pepper dan kecap asin. Aduk rata lalu diamkan selama minimal 20 menit supaya meresap. Kemudian telur dan tepung kentang/maizena nya nanti belakangan ya di campur klo pas mau di goreng.
- Potong" smua bahan dan sisihkan. Lalu siapkan campuran bahan saus nya sisihkan.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya tuk menggoreng ayam. Goreng ayam sampai kering stngh matang. Lalu angkat. Biarian minyak panas lalu goreng kembali ayam tadi sampai benar" garing ya (ini dilakukan penggorengan dua kali supaya ayam crunchy dan tahan lama garingnya)
- Siapkan wajan dengan 1/2 cup minyak sayur panaskan. Lalu tumis bawang putih dan batang leek sampai harum dan berubah warna kecoklatan. Angkat tiriskan
- Biarkan sisa minyak tadi lalu masukkan cabai tumbuk kering ke dlm minyak (tidak usah diatas kompor ya karna minyak masih panas) lalu saring minyak infuse cabe tadi. Sisihkan
- Bersihkan wajan dr bekas cabai lalu panaskan kembali dengan tuang minyak infused cabai yg sudah di saring lalu tumis bombay, daun bawang dan irisan cabai sampai layu. Kemudian bila sudah harum dan layu bombay nya tuang campuram saus tadi menjadi satu aduk rata sampai saus mengental.
- Kemudian kecilkan api masukkan ayam, tumisan bawang putih dan batang leek td campur hingga rata. Angkat dan sajikan dengan nasi putih panas. Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Spicy Garlic Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat spicy garlic fried chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
