Mencari makanan yang lezat? Cobalah resep ayam goreng ala mbokberek yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal ayam goreng ala mbokberek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam goreng ala mbokberek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala mbokberek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ala mbokberek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ala mbokberek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ala mbokberek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ala MbokBerek memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Ala MbokBerek:
- Siapkan 1 kg ayam dada, paha
- Gunakan secukupnya Garam atau kaldu bubuk
- Siapkan 2 Bh Jeruk nipis
- Ambil 3 Btg serei geprek
- Sediakan 5 Lembar Daun jeruk
- Sediakan 5 Lembar Daun salam
- Siapkan 1 Ruas lengkuas geprek
- Ambil Bumbu Dihaluskan :
- Sediakan 2 Ruas kunyit
- Siapkan 1 Ruas jahe
- Sediakan 5 Btr bawang merah
- Ambil 5 Btr bawang putih
- Gunakan 5 Bj kemiri goreng dulu
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil Bahan Adonan Basah :
- Siapkan 2 Gelas sisa ungkepan ayam
- Siapkan 2 Sdm tepung beras
- Gunakan 2 Sdm tepung sagu
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ala MbokBerek:
- Cuci ayam hingga bersih beri kucuran air jeruk nipis dan garam aduk2 dan sisihkan
- Panaskan wajan beri minyak goreng dan masukkan daun jeruk, daun salam, serei, lengkuas juga bumbu halus aduk secara merata beri garam tunggu bumbu matang masukkan ayam
- Ungkep ayam sampai empuk dan air tersisa 2 gelas angkat ayam dan sisihkan
- Masukkan ayam kedalam bahan adonan basah aduk semua secara merata goreng kedalam minyak panas dan banyak
- Setelah ayam nampak kekuningan kucuri ayam dengan adonan basah tuang (sy 1 sdm adonan ke atas ayam)
- Setelah ayam mendekati matang kering kucuri lagi adonan basah 1sdm dan aduk2 dan angkat ketika matang
- Sajikan dengan nasi uduk, nasi hangat dan sambel bawang
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ala MbokBerek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ala mbokberek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
