Mencari makanan yang lezat? Yuk coba resep pepes bakar tempe teri yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal pepes bakar tempe teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes bakar tempe teri
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bakar tempe teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes bakar tempe teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes bakar tempe teri yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes bakar tempe teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Bakar Tempe Teri memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Bakar Tempe Teri:
- Gunakan 1/2 papan tempe, ulek halus (270 gr tempe)
- Siapkan 100 gram ikan teri medan, (sy 30 gr teri nasi)
- Gunakan Secukupnya air hangat, untuk merendam teri
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya, cuci bersih
- Sediakan 2 buah cabe ijo besar, potong bulat2 (sy skip)
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah utuh (sy 7 bh cabe rawit)
- Sediakan 1 papan pete, belah dua (optional) (sy skip)
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 batang sereh, iris halus
- Ambil 3 lembar daun salam, sobek2
- Siapkan 1/2 sdt Royco
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk (sy skip)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Gunakan ♦ Bumbu Halus :
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 siung bawang merah (sy 5 btr bawang merah)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt ketumbar, sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Bakar Tempe Teri:
- Siapkan bumbu halus. Rendam sebentar ikan teri dg air hangat, lalu cuci bersih.
- Haluskan tempenya. Dalam wadah, masukkan tempe, sereh, daun salam, daun kemangi, daun bawang, bumbu halus, telur dan bumbui dg garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Cicipi rasanya.
- Siapkan daun pisang, ambil 2 sdm adonan, beri 2 bh cabe rawit. Kemudian gulung dan sematkan menyerupai pepes, lalu rapihkan ujung daunya dg pisau/gunting.
- Kukus pepes tempe teri selama 30 menit, hingga matang. Angkat.
- Bakar pepes hingga daun kering dan berwarna kecokelatan. ♦ Sebelum dibakar oleskan pepes dg sedikit minyak.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Bakar Tempe Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes bakar tempe teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
