Mencari makanan yang lezat? Cobalah resep nasi kuning rempah tradisional yang gampang dalam pembuatannya. Kami meyertakan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi kuning rempah tradisional yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi kuning rempah tradisional
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning rempah tradisional, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning rempah tradisional enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning rempah tradisional yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning rempah tradisional sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Rempah Tradisional memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kuning Rempah Tradisional:
- Sediakan 1 kilogram beras
- Sediakan 250 gram beras ketan
- Siapkan 260 ml santan kental
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 3 ruas jari kunyit, parut (atau 1 sendok makan kunyit bubuk)
- Sediakan 1,5 liter air
- Sediakan 1 sendok teh munjung garam
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya telur dadar rawis
- Gunakan secukupnya kering kentang/pangsit (lihat resep)
- Siapkan mi goreng jawa (lihat resep)
- Ambil secukupnya ayam goreng serabut telur
- Ambil secukupnya telur bumbu bali
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning Rempah Tradisional:
- Campur beras dan beras ketan. Panaskan panci pengukus yang sudah diisi air, lalu kukus beras sampai setengah matang.
- Masukkan beras kukus ke dalam sepanci santan yang sudah dicampur air. Tambahkan daun salam, pandan, daun jeruk, kunyit, serai, garam, dan kayu manis.
- Nyalakan api dan masak sampai santan menyusut. Tidak perlu sering diaduk. Cukup diaduk sedikit agar bagian dasar nasi aron tidak berkerak.
- Setelah santan menyusut, berarti beras sudah menjadi nasi aron. Pindahkan beras dan rempah-rempah ke panci pengukus lagi, lalu tanak hingga menjadi nasi kuning.
- Sajikan nasi kuning bersama lauk pelengkapnya. Misalnya ayam goreng serabut telur, telur bumbu bali, mi goreng jawa, kering kentang/pangsit, dan telur dadar rawis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Rempah Tradisional yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning rempah tradisional yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
