Lagi mencari ide resep nasi biryani yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena nasi biryani yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi biryani
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi biryani yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi biryani sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Biryani memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Biryani:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 2.5 cup beras (beras basmati)
- Sediakan 1 buah bawang bombay besar cincang kasar
- Sediakan 2 buah tomat potong2
- Siapkan 2 sdm Ghee (butter India/ timur tengah
- Ambil 2 tangkai daun kari
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 4 sdm bubuk kari
- Sediakan 1 sdt garam massala
- Ambil 2 cengkeh,1 bunga lawang,2 kapulaga, 1 batang kayumanis(sesuai selera)
- Sediakan 3 cup (ukuran beras) santan
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Biryani:
- Siapkan bahan2
- Cuci beras beberapa kali rendam 30 menit.rebus dlm air mendidih 4 menit (jgn lebih) tiriskan.
- Potong ayam jadi 4. Marinate dg 2sdm bubuk kari+garam massala.kira2 1 jam taro dlm kulkas.
- Tumis bawang bombay dg 1 sdm ghee. Sampai keemasan.sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum.masukkan ayam, bumbu rempah kayumanis, dll.tuangi santan. Masak dg api kecil sesekali diaduk.beri garam secukupnya dan sisa bumbu kari. Tomat dan daun kari sampai ayam empuk…
- Dalam panci besar susun beras, ayam,kuah santan,beras,bawang bombay layer2…
- Masak dengan api kecil sekali selama 25menit.. seperti bikin nasi liwet.
- Siap dihidangkan. Dengan krupuk pappadam dan kuah kari… karena tidak ada ya makan gini aja sdh nikmat.
- Ayam bisa diganti kambing atau daging sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Biryani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi biryani yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
