Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi briyani daging ayam yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena nasi briyani daging ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi briyani daging ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani daging ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi briyani daging ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi briyani daging ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi briyani daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Briyani daging ayam menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Briyani daging ayam:
- Sediakan Bahan 1 :
- Siapkan 1 1/2 kg ayam (saya beli langsung dipotong potong sesuai selera)
- Ambil 10 biji bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 5 biji bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan 2 biji bawang bombai (belah 2 iris biasa)
- Sediakan Seledri (untuk menumis dan taburan)
- Sediakan Bawang goreng (untuk taburan)
- Sediakan 3 biji tomat merah (potong dadu)
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan 1 kg beras arabic rendam 1/2 jam (saya pakai beras serang biasa)
- Ambil Bahan 2 :
- Gunakan 2 sdm bumbu arabic
- Siapkan secukupnya Kayu manis,
- Ambil secukupnya Kapulaga,
- Gunakan secukupnya Cengkeh,
- Siapkan secukupnya Lada hitam butiran,
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Merica bubuk putih, secukupnya (saya pakai ladaku)
- Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan secukupnya Garam,
- Gunakan Msg/micin, sedikit (saya pakai sasa)
Cara menyiapkan Nasi Briyani daging ayam:
- Tahap 1 : Panaskan minyak sedikit, masukkan bawang merah, putih dan bombai tumis sampai wangi. Setelah itu masukkan kayu manis, kapulaga, cengkeh, lada hitam aduk aduk masak sampai wangi,tambahkan irisan seledri baru masukkan potongan tomat. (saya masaknya di panci anti lengket)
- Tahap 2 : Setelah tomat agak lunak/sudah berair, lalu masukkan ayam yang sudah bersih dan di potong tadi,masak sampai matang.
- Tahap 3 : Tiriskan beras yang sudah di rendam tadi, rebus air agak banyak tambahkan garam secukupnya tergantung masak nasinya seberapa. Setelah air mendidih masukkan beras, masak setengah matang dan saring beras.
- Tahap 4 : Masukkan ke panci anti lengket yang di buat masak ayam tadi, terus masukkan sebagian ayam, tambah nasi sebagian diatasnya, lalu ayam lagi dan terakhir masukkan sisa nasi di atas sendiri. Tutup panci kukus sampai matang dengan api kecil sekali. Ingat masak berasnya tahap terakhir setelah semua selesai agar nasinya tidak lembek.
- Finally : Setelah nasi matang, matikan api angkat panci, tambahkan irisan seledri (kalau suka boleh pakai tapi kalau gak suka gak pakai gak papa) dan bawang goreng di atas nasi agar aromanya semakin kuat. Selamat mencoba😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Briyani daging ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi briyani daging ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
