Mencari makanan yang lezat? Yuk coba resep nasi biryani yang simple dalam pembuatannya. Tim kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal nasi biryani yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi biryani
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi biryani yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi biryani sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Biryani memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Biryani:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 2.5 cup beras (beras basmati)
- Sediakan 1 buah bawang bombay besar cincang kasar
- Gunakan 2 buah tomat potong2
- Siapkan 2 sdm Ghee (butter India/ timur tengah
- Siapkan 2 tangkai daun kari
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 4 sdm bubuk kari
- Gunakan 1 sdt garam massala
- Ambil 2 cengkeh,1 bunga lawang,2 kapulaga, 1 batang kayumanis(sesuai selera)
- Ambil 3 cup (ukuran beras) santan
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Biryani:
- Siapkan bahan2
- Cuci beras beberapa kali rendam 30 menit.rebus dlm air mendidih 4 menit (jgn lebih) tiriskan.
- Potong ayam jadi 4. Marinate dg 2sdm bubuk kari+garam massala.kira2 1 jam taro dlm kulkas.
- Tumis bawang bombay dg 1 sdm ghee. Sampai keemasan.sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum.masukkan ayam, bumbu rempah kayumanis, dll.tuangi santan. Masak dg api kecil sesekali diaduk.beri garam secukupnya dan sisa bumbu kari. Tomat dan daun kari sampai ayam empuk…
- Dalam panci besar susun beras, ayam,kuah santan,beras,bawang bombay layer2…
- Masak dengan api kecil sekali selama 25menit.. seperti bikin nasi liwet.
- Siap dihidangkan. Dengan krupuk pappadam dan kuah kari… karena tidak ada ya makan gini aja sdh nikmat.
- Ayam bisa diganti kambing atau daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Biryani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi biryani yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
