Mencari makanan yang unik? Cobalah resep nasi briyani ayam ala dapur dini yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi briyani ayam ala dapur dini yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi briyani ayam ala dapur dini
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani ayam ala dapur dini, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi briyani ayam ala dapur dini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi briyani ayam ala dapur dini yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi briyani ayam ala dapur dini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini:
- Sediakan 4 potong paha ayam
- Sediakan 5 cup beras (saya pake beras biasa) cuci
- Gunakan 200 ml yoghurt plain (saya pake merk kin/yoghurt drink)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm jinten
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 bh pala
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Sediakan Bumbu Lain:
- Sediakan 10 cm kayu manis
- Siapkan 1 sdt cengkeh
- Ambil 2 bh bunga lawang
- Gunakan 1 sdm bumbu kari (saya pake bumbu gulai indof**d)
- Sediakan Penyedap rasa (boleh skip)
- Siapkan Garam
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Margarin/minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini:
- Bersihkan paha ayam, rebus sebentar buang airnya kemudian rebus lagi (ini kebiasaan aja kl pake ayam negeri sebelum dimasak mesti rebusan pertama dibuang airnya baru direbus lagi buat diambil kaldunya)
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan margarine sampai harum
- Masukkan bumbu halus dalam rebusan ayam, tambahkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang, garam, penyedap rasa, bumbu gulai, yoghurt plain jangan lupa cek rasa, masak hingga bumbu meresap kemudian angkat dan sisihkan ayamnya.
- Saring sisa air rebusan ayam, sisakan sedikit untuk marinasi ayam bakar. Kemudian masak beras yg sudah dicuci dengan air berbumbu yg sudah disaring tadi ukur jumlah air agar nasi tidak terlalu lembek, bisa dimasak langsung pake rice cooker.
- Campurkan sisa air bumbu dengan kecap untuk merendam ayam kemudian bakar sambil dioles bumbu rendaman.
- Siap disajikan ditambahkan taburan kismis, alhamdulillah enakk…. ;)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani ayam ala dapur dini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
