Mencari makanan yang lezat? Cobalah resep nasi biryani/ nasi mandi ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal nasi biryani/ nasi mandi ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi biryani/ nasi mandi ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani/ nasi mandi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi biryani/ nasi mandi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi biryani/ nasi mandi ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi biryani/ nasi mandi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam:
- Ambil Bahan menghilangkan bau hanyir :
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Gunakan 1 lemon
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil Bahan marinasi ayam :
- Ambil 1 siung Bawang merah besar
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 tomat besar
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm masako ayam
- Sediakan 1/4 sdm lada hitam
- Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1/4 sdm jahe bubuk / utuh
- Ambil 1/4 cabe bubuk (opsional)
- Ambil Rempah untuk memasak ayam :
- Siapkan 1 daun salam
- Gunakan 1 kapulaga hijau
- Siapkan 1 cengkeh
- Sediakan 1 cm kayumanis
- Siapkan Bahan nasi biryani :
- Gunakan 1 daun salam
- Ambil 2 kapulaga hijau
- Sediakan 1 kapulaga hitam
- Gunakan 2 cengkeh
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Ambil 1 sdm wisman/ minyak goreng
- Sediakan 3 cup beras basmati/beras biasa
Cara menyiapkan Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam:
- Siapkan wadah, masukan ayam, peras lemon + garam, remas remas, diamkan -+ 5 menit.
- Potong tipis bawang merah, goreng hingga sedikit kecoklatan, potong tipis bawang putih + potong dadu tomat.
- Ayam yang sudah di diamkan dengan lemon, masukan tomat + bawang goreng + bawang putih, bumbu bubuk lainya, remas remas, diamkan -+ 30 menit, bisa di masukan kulkas agar cepat meresap.
- Siapkan wajan, masukan wisman/minyak goreng, masukan kapulaga hijau+kayu manis+cengkeh+daun salam aduk sebentar, ayam yang sudah dimarinasi tumis hingga bulnak/berubah warna, jika sudah bulnak masukan air 1 liter, hingga air sedikit menyusut.
- Siapkan panci, 1 sdm wisman/minyak goreng, masukan 2 kapulaga hijau, 2 cengkeh, 1 daun salam, 1 cm kayu manis, 1 kapulaga hitam, aduk sebentar, masukan 3 gelas air, masukan beras, aduk terus hingga ¾ kematangan nya.
- Jika kaldu ayam sudah sedikit menyusut, masukan nasi di atas ayamnya, jangan di tekan tekan hanya di ratakan saja, tutup wajan, masak 5 menit dengan api sedang, kecilkan api masak kembali 3 menit, aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan, taburi dengan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi biryani/ nasi mandi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
