Mencari makanan yang unik? Mari coba resep nasi briyani ayam yang simple dalam pembuatannya. Kami meyertakan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal nasi briyani ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi briyani ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi briyani ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi briyani ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi briyani ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Briyani Ayam memakai 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
- Ambil 2 kg Beras Brasmati
- Ambil 500 gr Ayam fillet
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Gunakan 3/4 kg Kismis kuning
- Ambil 1 1/2 liter Air
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Secukupnya Mentega untuk menumis
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Ambil 2 bungkus Kunyit bubuk
- Siapkan 1 Bungkus Cabe bubuk
- Siapkan 2 bungkus Bumbu Nasi Briyani
- Gunakan Secukupnya Garam, lada dan penyedap
- Sediakan 1/2 gelas Susu full cream
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Ambil 1 bungkus Cengkeh (10 buah)
- Sediakan 1 bungkus Jinten
- Ambil 2 bungkus Kapulaga (20 bulatan)
- Sediakan 1 bungkus Star Anis
- Gunakan 8 ruas Kayu manis
- Sediakan Bumbu Tumisan :
- Gunakan 3 buah Bawang bombay
- Ambil 20 siung Bawang putih
- Siapkan 8 ruas Jahe
Cara menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
- Siapkan beras. Rendam selama 20 menit. Siapkan ayam yang sudah di cuci dan potong sesuai selera
- Siapkan bumbu marinasi dan bumbu cemplung. Iris kotak jahe dan bawang. Kemudian haluskan bumbu jahe dan bawang putih dengan blender. Sisihkan.
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, masukkan dalam kulkas dan diamkan selama 15 menit
- Tumis dengan mentega, bumbu jahe dan bawang hingga harum. Masukkan air dan bumbu cemplung. Kemudian masukkan ayam. Aduk kembali. Beri garam, lada dan penyedap, icipi rasanya.
- Masak hingga bumbu meresap ke ayam. Angkat potongan ayam dan tiriskan. Biarkan airnya dj penggorengan.
- Panaskan minyak. Kemudian goreng hingga kering.
- Masukkan beras yang sudah direndam kedalam air yang di penggorengan tadi. Aduk hingga rata. Masak hingga airnya habis. Masukkan kismis. Aduk kembali. Biarkan hingga kukusan panas.
- Masukkan nasi ke dalam kukusan yang sudah di panaskan. Kukus selama 50 menit atau sampai matang.
- Sajikan hangat dengan taburan bawang dan pelengkap ayam yang sudah di goreng.. 😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi briyani ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
