Mencari makanan yang enak? Yuk coba resep nasi briyani ayam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami meyertakan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal nasi briyani ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi briyani ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi briyani ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi briyani ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Briyani Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 liter beras
- Ambil 200 ml yoghurt plain
- Ambil 8 cm kayu manis
- Sediakan 1 bh pala digeprek dikit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1.5 sdm bubuk kari
- Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air/sesuai kebutuhan beras
- Ambil secukupnya garam
- Ambil kapulaga (saya skip krn stok kosong)
- Siapkan safron (skip juga krn ga punya)
- Siapkan 5 butir cengkeh
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
- Cuci bersih ayam, buang lemaknya, marinasi dengan air jeruk nipis
- Tumis bawang yang sdh dihaluskan, masukkan bumbu lainnya, lalu beri air dan masukkan ayam
- Setelah hampir mendidih, masukkan yoghurt dan aduk rata
- Masak hingga ayam setengah matang dan air berkurang
- Angkat ayam, masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam kuah bekas masakan ayam, lalu sisihkan bbrp sendok kuah untuk digunakan sebagai bumbu oles saat memanggang ayam
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil panci diaduk terus agar tidak hangus dasarnya
- Setelah airnya meresap di beras, kukus nasi bersama ayam
- Proses mengukus beras sekitar 50 menit atau sampai berasnya matang dan pera
- Untuk ayamnya, setelah dikukus, dipanggang dengan olesan sisa kuah memasak sebelumnya dicampur dengan kecap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi briyani ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
