Bunda sedang mencari panduan resep nasi briyani ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena nasi briyani ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi briyani ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi briyani ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi briyani ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Briyani Ayam memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Briyani Ayam:
- Gunakan Ayam
- Ambil Minyak samin
- Sediakan bawang bombay
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan cabai hijau besar
- Ambil daun jeruk
- Ambil bumbu masala
- Sediakan bubuk 5 chinese seasoning
- Sediakan bubuk curry
- Sediakan kayu manis
- Siapkan kapulaga (geprek)
- Ambil cengkeh
- Gunakan bunga lawang
- Ambil Nasi Briyani
- Ambil beras bashmati premium
- Sediakan susu full cream
- Gunakan Kismis
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Acar
- Siapkan wortel
- Sediakan timun
- Siapkan bawang merah besar
- Sediakan Cabe rawit hijau
- Gunakan cuka
- Siapkan Lemon kecil
Cara membuat Nasi Briyani Ayam:
- Potong ayam sesuai selera (kalau saya potong 4), cuci bersih lalu marinate dengan garam dan bumbu masala secukupnya. Diamkan 20 menit.
- Cuci bersih beras bashmati lalu rendam dengan air matang selama 20 menit. Tiriskan.
- Panaskan minyak samin hingga meleleh, tumis kapulaga (di geprek), bunga lawang, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, bawang merah hingga bawang merah mengering. Lalu tambahkan irisan bawang bombai bawang putih dan irisan cabai hijau besar.
- Masukan potongan ayam, bubuk masala, bubuk 5 chinese spice, 2 sendok garam (memang agak banyak karna akan di campur dengan nasi), black pepper, bubuk curry dan tambahkan air hingga ayam cukup terendam. Masak hingga cukup mendidih dan bumbu tercampur. Matikan api.
- Campurkan kismis, 200 ml susu cair (kalau saya pakai ultra), penyedap rasa secukupnya. Lalu masukan ayam yang sudah dimasak setengah matang diatas beras dengan semua bumbu nya, masukan air masakan ayam kedalam beras sesuai dengan ukuran memasak nasi. Masak hingga nasi matang lalu keluarkan ayam ke wadah lain dan aduk nasi secara merata
- Boleh di coba, boleh tidak. Kalau saya ayam nya saya panggang lagi di dalam oven selama 15 menit, api atas 150 c. Setelah 10 menit naikkan suhu hingga 200 c agar kulit ayam garing dan warna nya sempurna. Jika sudah matang keluarkan dan hidangkan diatas nasi briyani yang sudah matang.
- Acar nya mudah. Wortel, timun, bawang merah di iris dan di campur semua dengan cabai rawit. Tambahkan cuka dan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba 🙂
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
