Mencari makanan yang unik? Cobalah resep nasi kuning balikpapan atau banjarmasin yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal nasi kuning balikpapan atau banjarmasin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kuning balikpapan atau banjarmasin
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning balikpapan atau banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning balikpapan atau banjarmasin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning balikpapan atau banjarmasin yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning balikpapan atau banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin:
- Siapkan nasi kuning
- Ambil 750 gr Beras putih
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun pandan
- Siapkan 1 ruas kunyit 10cm, haluskan
- Sediakan 1.1 /2 bungkus Santan kental
- Siapkan 1 bungkus santan encer
- Gunakan masak habang
- Ambil 25 Buah Cabai merah kering, hilangkan bijinya
- Gunakan 20 Buah bawang merah
- Gunakan 15 Buah bawang putih
- Siapkan 8 Buah Kemiri
- Sediakan 1/2 Bungkus santan kental
- Gunakan 2 Sdm air asam jawa
- Gunakan 1 Ruas Sereh
- Gunakan 1 Sdt terasi bakar
- Ambil 1/2 kelingking ruas kayu manis
- Gunakan 1/2 kelingking kunyit
- Ambil 1/2 kelingking kencur
- Siapkan 2 Sdm gula merah
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Siapkan 500 gram ikan tuna (goreng)
- Siapkan 10 butir telur bebek (rebus)
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin:
- Masak habang
- Rebus sebentar saja cabai kering, jangan direndam/dibiarkan lama karena warna gelap cabe akan larut di air dan akan pengaruhi warna masakan
- Blender : Cabai kering yg telah direbus, Bawang putih, Bawang merah, Kencur, Kemiri, kunyit menggunakan air
- Tumis semua bumbu yang telah diblender, tambahkan minyak, masukkan terasi, sereh, gula merah, tumis hingga berwarna gelap, tambahkan air 1.5liter, air asam jawa, santan.
- Masukkan daging sapi dan telur ayam terlebih dahulu agar daging empuk dan telur menyerap bumbu merah, dan terakhir masukkan ikan yang telah digoreng. Atur rasa. Siap dihidangkan
- Nasi kuning
- Rebus santan, setelah mendidih masukkan kunyit (jika tidak direbus maka akan bau kunyit), daun salam, daun jeruk, daun pandan, masukkan beras tambahkan santan, air, beri garam dan vetcin, nasi diaron sampai air meresap
- Kukus selama 30-40 menit
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning balikpapan atau banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
