Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam àlá biryani yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena nasi ayam àlá biryani yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi ayam àlá biryani
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam àlá biryani, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam àlá biryani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam àlá biryani yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam àlá biryani sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam àlá Biryani memakai 32 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Ayam àlá Biryani:
- Sediakan 300 gram Beras Bulir panjang
- Siapkan 300 ml Air buat Rice Cooker
- Sediakan 1 L Air buat merendam
- Ambil Garam Masala
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 300 gram Ayam potong kecil” tanpa tulang
- Siapkan Marinate :
- Ambil 200 ml Yoghurt
- Siapkan 2 siung Bawang Putih (1 sdt Garlic Powder)
- Gunakan 1/2 ruas Jahe (1/2 sdt Jahe bubuk)
- Gunakan 1 sdt Paprika Bubuk (Cabe)
- Gunakan 1 sdt kunyit Bubuk / Kari bubuk
- Ambil 1 Batang Daun Mint /daun nya saja
- Sediakan 1 batang daun Ketumbar semua nya
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Royco ayam
- Gunakan 1 sdt Bawang Goreng
- Gunakan Bumbu Masak Biryani :
- Siapkan 1 sdt Minyak
- Siapkan 2 sdt Butter / ghee
- Gunakan 1/2 Siung Bawang Bombay
- Siapkan Secukupnya Garam to taste
- Sediakan Taburan :
- Ambil Daun Ketumbar
- Ambil Daun Mint
- Sediakan Bawang Goreng
- Ambil Garam Masala :
- Ambil Cardamom yg hijau lebih baik
- Ambil Keningar / Cinnamon
- Sediakan Cengkeh
- Sediakan Star anise / Pekak
- Sediakan Biji Klabat (bentuk nya kecil” sprti Beras pecah)
Cara membuat Nasi Ayam àlá Biryani:
- Rendam Beras dlm 1 L Air bersama Garan dan Garam Masala : cinnamon, star anise, cengkeh, klabat, cardamom, bay leaves
- Marinate Ayam dengan yoghurt, Bawang putih, Jahe, paprika, kunyit/Kare powder, daun Mint - daun Ketumbar cincang, Garam- Royco
- Garam Masala : bila Premix Tidak available
- Setelah at least 1 jam : Masak Nasi dengan cara biasa di RC - pervandingan airnya 1:1 dgn Beras -hingga matang :
- Mean while : Panaskan Minyak dan Mentega, Tumis Bawang Bombai iris
- Angkat Bawang Bombay goreng - sisihkan- masukkan / goreng Ayam Marinate, masukkan Garam Masala.
- Masukkan 50 ml air, tutup, Masak dengan api sedang-
- Pada saat yg bersamaan, Nasi sdh click matang - Matikan: Terlihat Nasi belum Tanak betul ; tdk apa” krn nanti di steam bersama Ayam Biryani
- Taruh Nasi diatas ayam, tutup - kecilkan api - lanjutkan masak 5-7 mnt, matikan api, tunggu 5 menit,..
- Masukkan Bawang Bombay Goreng
- Eh Voila,..
- Minumnya Infused Mint Water,..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam àlá Biryani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam àlá biryani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
