Anda sedang mencari ide resep mantou gulung (steamed chinese bun) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mantou gulung (steamed chinese bun) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mantou gulung (steamed chinese bun)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mantou gulung (steamed chinese bun), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mantou gulung (steamed chinese bun) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mantou gulung (steamed chinese bun) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mantou gulung (steamed chinese bun) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) menggunakan 7 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun):
- Siapkan 235 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 15 gr tepung maizena
- Gunakan 3/4 sdt ragi instan
- Gunakan 65 gr gula halus
- Ambil 170 ml susu cair uht
- Ambil 1,5 sdm minyak sayur
- Ambil 8 gr bubuk coklat
Cara membuat Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun):
- Campur terigu, maizena, ragi instan dan gula halus, aduk rata. Masukkan susu cair sedikit" aduk sampai stngah kalis
- Masukkan minyak sayur, uleni sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tutup salah satu adonan dgn kain kering agar tetap lembab.
- Uleni adonan yg putih selama 5 menit atau sampai halus. Lalu tutup dgn kain kering dan istirahatkan adonan selama 5 - 10 menit.
- Ambil adonan yg satunya, tambahkan bubuk coklat lalu uleni selama 5 menit atau sampai smua tercampur rata dan lapisan adonan halus. Kemudian tutup dgn kain kering dan istirahatkan 5 - 10 menit.
- Setelah diistirahatkan, ambil adonan putih, gilas dgn rolling pin hingga ketebalan kurleb 1/2 cm, membentuk persegi panjang. Sisihkan sambil ditutup dgn kain kering. Lakukan hal yg sama dgn adonan coklat.
- Taruh adonan coklat diatas adonan putih, gilas lg disemua sisi hingga tipis lalu Gulung memanjang. Potong" menjadi 8 bagian, alasi kertas roti.
- Diamkan mantou dgn ditutup kain kering selama 90 menit sampai mengembang maksimal.
- Panaskan kukusan sampai beruap banyak, lapisi tutupnya dgn serbet. Masukkan mantou kedlm kukusan, beri jarak agar tdk saling menempel. Kukus selama 15 menit dgn api besar. Jgn buka tutup kukusan selama mengukus agar mantou tdk kempes.
- Setlh matang, jgn langsung buka tutup kukusannya. Matikan api dl lalu diamkan selama 5 - 10 menit didlm kukusan. Setelah itu baru buka tutup kukusan, angkat dan sajikan,,, dimakan gitu aja empuk dan lembut,,, diolesi margarin dan ditaburi meises jg enak,,,
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mantou gulung (steamed chinese bun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
