Mencari makanan yang unik? Mari coba resep nasi rawon pincuk yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi rawon pincuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi rawon pincuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rawon pincuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi rawon pincuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi rawon pincuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi rawon pincuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Rawon Pincuk menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Rawon Pincuk:
- Ambil 500 gr daging atau tetelan sapi
- Ambil 5 buah keluwek
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm tumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt gula aren
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan Bumbu aroma :
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Taoge pendek
- Siapkan Telur asin
- Siapkan Tempe goreng
- Gunakan Kerupuk udang
- Gunakan Sambel terasi
Langkah-langkah membuat Nasi Rawon Pincuk:
- Siapkan daging (saya : daging dan tetelan) rebus dengan 1,5 liter air, bisa ditambahkan bila kurang, buang kotoran rebusan daging pada kaldu
- Siapkan bahan bumbu, giling bumbu halus, untuk memudahkan proses penggilingan, parut jahe, kunyit dan lengkuas terlebih dahulu baru tambahkan ke gilingan bumbu lainnya
- Keluwek ambil isinya taruh dalam satu wadah, rendam dengan air panas (150 ml) diamkan hingga agak lunak baru dihaluskan perlahan, saya biasanya akan memproses keluwek ini beberapa kali hingga airnya agak bening dan menghasilkan kurang lebih 300 ml air perasan keluwek
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu aroma
- Setelah harum tuang ke dalam rebusan daging
- Aduk rata bumbu dengan kaldu
- Kemudian masukkan air perasan keluwek dengan disaring, tambahkan potongan tomat. Masak kuah rawon dengan api kecil kurang lebih 20-30 menit hingga kuah agak menyusut dan kental. Koreksi rasa
- Hidangan rawon dengan dituangkan di atas nasi dan taoge pendek dalam wadah pincuk daun pisang tambahkan bahan pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Rawon Pincuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi rawon pincuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
