Mencari makanan yang enak? Cobalah resep nasi rawon yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Padahal nasi rawon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi rawon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rawon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi rawon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Rawon menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Rawon:
- Ambil 150 gr Daging sapi
- Sediakan 2 bh Telur ayam (Rebus)
- Sediakan 2 bh Kentang (Potong dadu)
- Sediakan 1 bh Labu siam/Jipang (Potong dadu)
- Siapkan 100 gr Tauge
- Sediakan 3 bh Kluwak/keluwek
- Siapkan Secukupnya Bawang goreng
- Ambil Bumbu Tumis:
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 1/4 Iris Bawang bombay (jika ada)
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 2 cm Jahe (geprek)
- Sediakan 1 bh Lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lmbr Daun jeruk
- Gunakan 1 bh Serai (geprek)
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Gula merah/pasir
- Siapkan 1 sdt Ketumbar halus
- Siapkan 2 bh Kemiri
- Sediakan Secukupnya Air mineral
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Rawon:
- Rendam tauge dengan air panas. Rebus Daging sapi lalu buang kotoran lemak & darahnya. Kemudian potong memanjang/dadu. Kemudian rebus isi kluwak. Jika kuah sudah menghitam, saring/bersihkan dari kluwak. Lalu masukkan potongan daging, kentang, telur, labu.
- Haluskan semua bumbu tumis, kecuali bawang bombay, jahe, lengkuas, daun jeruk, serai. Jika sudah halus campur semua bahan lalu tumis.
- Jika tumis sudah harum, masukkan kuah rebusan kluwak beserta semua bahan utama hingga bahan utama matang dan empuk.
- Kemudian sajikan rawon dengan nasi panas, taburkan atasnya dengan tauge dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
