Mencari makanan yang enak? Yuk coba resep nasi rawon daging has sapi yang gampang dalam pembuatannya. Kami memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Padahal nasi rawon daging has sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi rawon daging has sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rawon daging has sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi rawon daging has sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi rawon daging has sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi rawon daging has sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Rawon Daging Has Sapi menggunakan 34 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Rawon Daging Has Sapi:
- Ambil 1/2 kg Daging Has (dalam) Sapi
- Gunakan 1/2 kg Tulangan Sapi (tanpa lemak)
- Ambil 10 biji Kluwek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai ambil putihnya lalu geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas di geprek
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan 1 butir bunga bintang
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk/balok
- Sediakan Bawang merah putih goreng (terpisah)
- Gunakan Daun bawang dan seledri (dipotong-potong kecil)
- Siapkan Air (secukupnya)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 lembar cabe merah kering (direbus dahulu)
- Gunakan 5 biji kemiri (disangrai dahulu)
- Gunakan 1/2 biji pala
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Nasi
- Ambil Telur asin/telur rebus
- Gunakan tauge muda
- Sediakan irisan tomat
- Siapkan irisan jeruk nipis
- Siapkan sambal
Langkah-langkah membuat Nasi Rawon Daging Has Sapi:
- Potong daging has bentuk kotak 2x2cm lalu rebus tulangan sampai mendidih kemudian masukkan daging has lanjut rebus lagi sampai empuk, matikan kompor lalu buang air rebusan nya dan isi lagi air dalam panci daging lalu direbus lagi, cemplungkan serai dan lengkuas yang sudah di geprek.
- Kluwek di pecah ambil isinya yang hitam dan basah jika isinya kering gak bisa dipakai, rebus isi kluek sampai mendidih lalu angkat tiriskan sampai dingin, Haluskan kluwek beserta bumbu halus lainnya. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, bunga bintang, kapulaga serta kayu manis. Aduk bumbu sampai meletup letup dan kibas2 agar wangi bumbu tercium.
- Masukkan tumisan bumbu dalam panci daging, jangan lupa garam, gula, merica dan kaldu bubuknya di masukin juga. Sesekali di aduk agar bumbu meresap konstan, kemudian masukkan juga bawang putih goreng.
- Sambil menunggu rawon nya matang siapkan bahan pelengkapnya di atas meja makan. Icip kuah rawon jika sudah pas rasa nya matikan kompor lalu sajikan dengan bahan pelengkapnya, sebelum di santap taburi dahulu rawon dengan daun bawang seledri serta bawang merah goreng dan rawon siap di santap bersama keluarga tercinta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Rawon Daging Has Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi rawon daging has sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
