Mencari makanan yang enak? Mari coba resep nasi rawon yang gampang dalam pembuatannya. Kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Padahal nasi rawon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi rawon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi rawon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi rawon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Rawon menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Rawon:
- Siapkan 500 gram Daging sapi sengkel
- Siapkan 7 buah Kluwak
- Siapkan 9 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 5 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sendok makan Ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 sendok teh Jintan, sangrai
- Sediakan secukupnya Tauge pendek
- Gunakan secukupnya Telor asin
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan 3 batang Serai
- Siapkan 6 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1700 ml Air
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica
Cara menyiapkan Nasi Rawon:
- Ambil bagian dalam kluwak, rendam dengan air panas kurang lebih 15 menit. - TIPS : Pilih kluwak yang enteng, kalau digoyang, ada bunyi seperti biji yg lepas.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan dan kluwaknya. Biar cepat dan halus, gunakan blender saja.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan serai dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.
- Masukkan daging sapi, lalu tumis sampai daging berubah warna.
- Tambahkan 300ml air, masak hingga mendidih. Masukkan garam dan gula.
- Jika ada panci presto, pindahkan hasil tumisan tadi ke dalam panci, kemudian presto sampai daging empuk. Kalau tidak ada, masak daging dengan api kecil sampai empuk.
- Didihkan 1,5 L kemudian tambahkan ke tumisan daging yg sudah empuk tadi. Didihkan kembali, tambahkan merica.
- Siapkan telur asin, bawang goreng. Sajikan rawon di mangkok. Santap bersama nasi putih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
