Mencari makanan yang lezat? Mari coba resep rawon daging yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami meyertakan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal rawon daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rawon daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon Daging:
- Ambil 500 gram daging sapi berlemak
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 SDM gula merah
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah besar (buang bijinya)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 5 buah keluwak, ambil isinya, seduh air hangat
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Nasi
- Ambil Tauge pendek
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Kerupuk/emping
Langkah-langkah membuat Rawon Daging:
- Didihkan air, masukkan daging bersama daun salam dan lengkuas, rebus selama 15 menit, angkat daging, potong2, sisihkan. Saring air rebusan daging (me: tidak disaring) masukkan kembali daging kedalam air rebusan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai dan daun jeruk, aduk2, tumis sampai bumbu matang, angkat. Lalu tuang kedalam rebusan daging
- Panaskan kembali rebusan daging, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula merah, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap, sebelum diangkat masukkan daun bawang. Tes rasa. Angkat dan matikan kompor
- Siap disajikan dengan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
