Mencari makanan yang lezat? Mari coba resep rawon daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rawon daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi tetelan
- Siapkan 1500 ml air
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 btng serai, ambil pthnya, geprek
- Gunakan 1 btng daun bawang, pot.1cm
- Siapkan 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 2 sdm minyak sayur utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh kluwek, seduh air panas
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar
- Gunakan 3 btr kemiri, sangrai
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Nasi putih
- Ambil Tauge pendek rebus
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Tempe goreng
- Sediakan Sambal rawit :
- Siapkan 7 bh cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Seckpnya garam dan gula
Langkah-langkah membuat Rawon Daging Sapi:
- Didihkan air, rebus daging sampai berubah warna. Aduk" angkat dan saring airnya.
- Jerang kembali air kaldu yg sdh di saring, masukkan dagingnya. Rebus sampai daging empuk.
- Panaskan 2 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum, tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Tuang kedlm kuah, beri garam, gula dan merica. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, klo sdh pas, matikan api.
- Sambal rawit : rebus cabe dan bawang putih hingga layu lalu ulek, beri garam dan gula, aduk rata.
- Penyajian : tuang rawon daging kedlm mangkok, tambahkan tauge pendek, taburi bawang goreng dan beri perasan jeruk nipis. Hidangkan dgn nasi putih, tempe goreng dan sambal rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
