Mencari makanan yang unik? Cobalah resep nasi bakar ati ampela yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal nasi bakar ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bakar ati ampela
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ati ampela yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar ati ampela memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bakar ati ampela:
- Ambil Bahan untuk Nasi
- Siapkan 450 g beras cuci bersih
- Gunakan 3 siung bw putih iris halus
- Siapkan 3 siung bw merah iris halus
- Sediakan 3 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg sereh dipotong-potong
- Gunakan 2 sdm rebon atau ebi goreng
- Siapkan Bahan lauk
- Siapkan 5 pasang ati ampela
- Siapkan 5 siung bw putih
- Siapkan 5 siung bw merah
- Sediakan 2 butir kemiri gongseng
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm terasi bakar
- Gunakan 2 lembar d salam utk merebus ati ampela
- Gunakan 2 bh tomat matang uk besar
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan Secukupnya daun pisang utk membungkus
Cara membuat Nasi Bakar ati ampela:
- Nasi bakar terdiri dari nasi dan lauk sebagai isinya, sehingga bahan yg disiapkan ada 2 kelompok
- Membuat isian: rebus ati dan ampela dengan daun salam dan garam, hingga matang kemudian potong kotak kecil. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum masukkan bumbu lainnya terakhir masukkan ati dan ampela kmd masak hingga bumbu meresap dan menyusut, koreksi rasa, sisihkan
- Membuat nasi : tumis bumbu kemudian masukkan kedalam beras yg sdh dicuci dan masuk ke rice cooker. Kemudian masak sebagaimana biasa memasak nasi.
- Setelah nasi dan lauk matang, maka siapkan daun kemangi utk taburan dan daun pisang utk membungkus. Bungkus bentuk lontong. Jika ingin segera dihidangkan maka segera dibakar diatas kompor dalam wajan teflon atau happycall hingga aroma daun dibakar tercium.Jika baru akan disantap keesokan harinya, maka kukus sebentar (15-20 menit) kemudian garang diatas api jika hendak dihidangkan sampai daunnya agak gosong (aroma daun bakar tercium)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
