Mencari makanan yang unik? Cobalah resep nasi bakar tongkol yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal nasi bakar tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi bakar tongkol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar tongkol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi bakar tongkol menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi bakar tongkol:
- Siapkan Bahan nasi
- Gunakan 300 gr beras
- Sediakan 300 ml air (disesuaikan)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1/2 lembar daun pandan
- Ambil 2 sium bawang merah (chop)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Isian
- Sediakan 1 ekor cue tongkol
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 15 buah cabe keriting merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit (selera)
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 3 sium bawang putih
- Ambil 4 sium bawang merah
- Gunakan 1 ikat kemangi (siangi)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil Secukupnya lada, garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Gunakan Tambahan
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi/steples
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Nasi bakar tongkol:
- Goreng ikan yang sudah di buang tulangnya, kemudian suwir2 agak besar.
- Haluskan cabe, bawang dan tomat. Kemudian tumis sampai wangi, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak sampai matang dan wangi, lalu masukkan ikan dan beri bumbu.
- Sebelum kompor di matikan, masukkan daun bawang dan kemangi.
- Cuci besih beras. Tambahkan bumbu, daun salam, daun pandan, bawang merah, sereh dan air. Masak di rice cooker.
- Setelah nasi matang, aduk-aduk nasi. Siapkam bahan2 lain, daun di jemur dulu/di taruh di atas api kompor dan buang tulangnya.
- Siapkan daun yang besar, dan atasnya di beri daun yang lebih kecil. Beri 2 centong nasi dan lebarkan, beri ikan di atasnya. Kemudian gulung dan kunci dengan tusuk gigi. Gunting ujungnya agar rapih.
- Bakar nasi yang sudah di bungkus di atas teflon atau alat grill, sampai daunnya agak kebakar dan mengeluarkan aroma khas daun pisang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi bakar tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
