Mencari makanan yang lezat? Cobalah resep nasi bakar ayam kemangi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bakar ayam kemangi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar ayam kemangi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Siapkan Bahan Nasi :
- Ambil 1 1/2 kaleng beras (menggunakan kaleng susu)
- Sediakan 1/2 bks kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 4 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 siung bawang putih uk besar, iris
- Gunakan Air rebusan kaldu ayam yang disaring
- Siapkan Tumisan Ayam :
- Sediakan 4 potong ayam, rebus, dan ayam di suwir
- Sediakan 1 buah hati ampela, potong sesuai selera
- Sediakan 2 btg sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris
- Ambil 30 lbr daun kemangi
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Gula merah secukupnya (opsi)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Gunakan 4 buah cabe atau sesuai selera (skip)
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Lembaran daun pisang yang sudah dilemahkan di atas api
- Gunakan Tusuk gigi
Cara menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Rebus dahulu ayam hingga empuk. Angkat dan suwir. Sisihkan.
- Bersihkan beras. Tumis terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum. Campur tumisan ke dalam beras. Masukkan garam dan bubuk kaldu ayam. Tuang air rebusan kaldu ayam. Masak seperti nasi seperti biasanya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tambahkan sedikit air. Masukkan ayam dan hati ampela. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Cek rasa. Masukkan kemangi, aduk merata. Matikan api. Angkat.
- Ambil 2 lembar daun pisang. Untuk bagian luar dan dalam. Masukkan 1 centong nasi. Kemudian tambahkan ayam di atasnya. Tutup dan gulung daun pisang. Kunci kanan dan kiri daun menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai habis.
- Bakar hingga daun berwarna kehitaman. Lebih simple sebenarnya di teflon, tapi paksu lagi rajin bebakar pake arang 😁. Jika sudah, angkat dan siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
