Mencari makanan yang unik? Mari coba resep nasi bakar cumi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal nasi bakar cumi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bakar cumi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar cumi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bakar cumi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Cumi memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Cumi:
- Siapkan Bahan Utama :
- Sediakan 6 porsi nasi
- Ambil 250 gram cumi segar
- Ambil Bumbu² :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 cabai hijau (atau sesuai selera)
- Ambil 1 cabai merah (atau sesuai selera)
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 SDM kecap ikan
- Ambil 1/2 SDM kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 SDM garam
- Sediakan 5 SDM minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Nasi Bakar Cumi:
- Siapkan bumbu. Iris tipis duo bawang, iris serong duo cabai, geprek jahe, lengkuas, dan serai. Iris dadu tomat.
- Cuci bersih cumi dan buang tintanya. Setelah itu Iris cumi.
- Tumis semua bumbu² hingga harum, masukkan cumi. Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap ikan dan ikan manis. Aduk dan masak hingga cumi matang.
- Masukkan nasi, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Matikan api.
- Daun pisang dicuci bersih dan dikeringkan (dilap). Daun pisang terdiri dari 2 lapis. Lapisan luar berukuran besar, lapisan dalam agak kecil. Posisi daun lapisan dalam melintang untuk memudahkan menggulung nasi. Tata nasi dalam daun lalu gulung dan sematkan Jiting agar nasi tidak tumpah. Ulangi hingga nasi habis.
- Bakar nasi diatas pemanggang, saya pakai wajan teflon hingga daun berubah sedikit kecoklatan.
- Nasi bakar cumi siap dinikmati dengan lalapan dan tempe goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
