Mencari makanan yang lezat? Cobalah resep nasi krawu yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal nasi krawu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi krawu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi krawu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi krawu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi krawu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi krawu memakai 38 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi krawu:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 1 btng sere mamarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 lt air (merebus daging)
- Siapkan Bumbu halus daging
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula merah
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 1/4 kelapa parut memanjang (krawu kuning)
- Gunakan 1/4 kelapa parut memanjang (krawu merah)
- Sediakan Bumbu halus krawu kuning
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus krawu merah
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit (optional)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Sambel terasi
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 11 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt terasi (goreng dulu)
- Siapkan 1/4 sdt asem jawa
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Nasi krawu:
- Cuci dan rebus daging sapi kedalam 1 lt air yang telah ditambah daun salam, garam dan sere sampai air menyusut dan daging menjadi empuk.
- Setelah daging empuk biarkan daging dingin lalu suwir suwir. Kemudian tumis kedalam wajan dan campurkan bumbu halus aduk merata. Tambahkan air kaldu daging sisa rebusan daging dan tumis hingga mengering dengan api kecil. Dalam penyajian bisa digoreng dulu atau langsung dihidangkan begini juga bisa.
- Krawu kuning : campur kelapa dan bumbu halus tumis dengan api kecil hingga mengering lalu sisihkan.
- Krawu merah : campur kelapa dan bumbu halus tumis dengan api kecil hingga mengering, sisihkan.
- Sambel terasi : goreng terlebih dahulu campuran bumbu sambel terasi (kecuali asem jawa, gula merah, garam) sebelum dihaluskan dengan sedikit minyak dan api kecil. Kemudian haluskan dengan menggunakan asem jawa, gula merah, garam). Tumis kembali sambel yang telah di haluskan menggunakan sisa minyak untuk menggoreng cabe tadi.
- Nasi krawu siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi krawu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi krawu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
