Mencari makanan yang unik? Yuk coba resep nasi krawu khas gresik yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal nasi krawu khas gresik yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi krawu khas gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu khas gresik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi krawu khas gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi krawu khas gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi krawu khas gresik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Krawu Khas Gresik memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Krawu Khas Gresik:
- Siapkan Bahan krawu:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 4 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah besar besar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan Bahan serundeng:
- Ambil 1/4 kelapa muda diparut panjang
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan Bahan sambel:
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 25 cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 sdm petis udang
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Krawu Khas Gresik:
- Rebus daging sapi hingga empuk sekitar 30 menit, setelah itu diamkan dan setelah dingin di suwir-suwir
- Haluskan bumbu krawu (saya menggunakan blender), panaskan diatas wajan tanpa minyak. Jika air hasil blender surut maka tambahkan minyak. Lalu tambahkan serai, daun jeruk, daun dalam, lengkuas, gula, garam dan tumis hingga harum
- Masukkan daging, lalu tambahkan air secukupnya. Aduk terus hingga airnya surut dan daging agak kering tidak menggumpal.
- Cara membuat serundeng: Haluskan seluruh bumbu halus kecuali lengkuas yg di geprek. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tumis hingga harum. Lalu masukkan kelapa. Tanpa air, tumis hingga kering dan tidak menggumpal.
- Jika ingin serundeng berwarna kuning maka gunakan kunyit. Dan yg berwarna merah adalah cabe merah besar.
- Cara membuat sambal: haluskan semua bumbu kecuali petis, tumis hingga harum. Lalu tambahkan petis dan air dan gula garam
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Krawu Khas Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi krawu khas gresik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
