Mencari makanan yang enak? Cobalah resep sego/nasi krawu gresik yang simple dalam pembuatannya. Kami meyertakan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal sego/nasi krawu gresik yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sego/nasi krawu gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego/nasi krawu gresik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sego/nasi krawu gresik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sego/nasi krawu gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sego/nasi krawu gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sego/nasi Krawu Gresik menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sego/nasi Krawu Gresik:
- Ambil secukupnya nasi putih
- Siapkan 🐾Bahan suwiran empal gepuk:
- Ambil 500 gr daging sapi (pilih yg cepat empuk), bisa dicampur jeroan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm lengkuas muda
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 keping gula merah (1-2 sdm)
- Sediakan secukupnya daun salam
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Sediakan 750 ml air utk merebus
- Gunakan 🐾Bahan Sambel Petis:
- Gunakan secukupnya cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil secukupnya bawang putih
- Gunakan secukupnya petis
- Sediakan 🐾serundeng kelapanya tengok di resep saya ya😊
Langkah-langkah menyiapkan Sego/nasi Krawu Gresik:
- Rebus air hingga mendidih. Cuci bersih daging, potong jd bbrp bagian. Masukkan dlm rebusan air, tutup panci, masak dg api sedang.
- Haluskan bumbu kecuali daun salam & asam jawa. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging bersama asam &-daun salam, aduk rata, tutup kembali.
- Setelah air rebusan berkurang…matikan kompor, ambil daging lalu pukul2 dg pemukul daging atau gunakan ulekan hingga daging hancur seperti suwiran. Setelah semua daging tersuwir, masukan ke dalam panci & rebus kembali dg api kecil hingga air menyusut. Koreksi rasa, jika daging belum empuk bisa tambahkan sedikit air & rebus kembali hingga empuk. Rasa gepuk suwir ini gurih, asin manis.
- Tuang sedikit minyak goreng ke atas wajan, panaskan, lalu masukkan suwiran daging sebentar saja maka aromanya akan makin sedap. Angkat, tiriskan.
- Membuat Sambel Petis: tumis sebentar cabe rawit & bawang putih, lalu haluskan/ulek saja cukup. Tambahkan petis & sedikit air spy tdk terlalu kental. Masak diatas wajan sambil dikoreksi rasa. Biasanya krn petis sudah cukup asin, saya tdk tambahkan garam. Jika air menyusut, angkat. Sambel siap pakai.
- Sajikan suwiran gepuk bersama nasi hangat, serundeng & sambel petis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sego/nasi Krawu Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sego/nasi krawu gresik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
