Mencari makanan yang lezat? Yuk coba resep nasi krawu yang gampang dalam pembuatannya. Kami meyertakan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal nasi krawu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi krawu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi krawu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi krawu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi krawu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Krawu menggunakan 36 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Krawu:
- Siapkan Bahan daging :
- Sediakan 1/4 kg daging (full daging)
- Ambil 1/4 bagian kelapa untuk di santan
- Sediakan Bumbu daging :
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan Pelengkap daging :
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 50 gr gula merah jawa
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (me : no msg)
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1 buah serai dimemarkan
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas dimemarkan
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 ltr air mineral
- Sediakan Secukupnya saori
- Siapkan Bahan serundeng :
- Ambil 1/4 butir kelapa parut
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan sambal madura :
- Gunakan 25 biji cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil secukupnya Petis udang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya terasi
Cara membuat Nasi Krawu:
- Daging :
- Tumis bumbu2 di dlm panci dg sedikit minyak. Masukkan bahan pelengkap daging yaitu daun salam, serai, lengkuas. Setelah berbau wangi dan matang, masukkan air dan rebus daging hingga dagingny empuk.
- Apabila daging sudah empuk, tiriskan dan kemudian di suir2. Setelah itu masukkan kembali ke rebusan tadi.
- Masukkan santan, gula merah, kecap manis, garam, saori, pala, merica. Apabila sudah mulai airnya menyusut ambil sedikit untuk campuran serundengnya. Kemudian biarkan hingga benar2 akr menyusut.
- Goreng daging td dengan sedikit minyak. Lalu tiriskan.
- Serundeng :
- Campur kelapa dengan bumbu sisa daging tadi, jangan lupa ditambahkan bubuk kunyit dan garam. Lalu sangrai hingga berubah warna.
- Sambal madura :
- Tumis semua cabe dengan bawang merah, kemudian dihaluskan jangan lupa gula merah, garam, terasi dan petis. Agar awet, tumis lagi sambalnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Krawu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi krawu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
