Mencari makanan yang unik? Mari coba resep gulai kapau yang simple dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Padahal gulai kapau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai kapau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kapau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kapau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kapau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kapau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kapau menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kapau:
- Gunakan 500 gr nangka, potong-potong lalu rebus sebentar
- Sediakan 1/2 buah kol sedang, potong kasar
- Siapkan 10 lonjor kacang panjang, potong 10cm
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Siapkan 1500 ml santan (kekentalan sedang)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk/jamur
- Gunakan 2 sdt garam/secukupnya
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan 20 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit, bakar
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
Cara membuat Gulai Kapau:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah
- Tambahkan nangka. Masak hingga nangka matang (apinya sedang saja) sambil sesekali diaduk
- Masukkan kol dan kacang panjang. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kapau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kapau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
