Mencari makanan yang unik? Mari coba resep gulai kapau yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal gulai kapau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai kapau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kapau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kapau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kapau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kapau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai kapau menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai kapau:
- Ambil 200 gr nangka muda
- Gunakan 250 gr rebung yg telah direbus
- Sediakan 10 lonjor kacang panjang
- Gunakan 3 kelopak kol (lobak singgalang)
- Siapkan 250 gr tetelan daging/ayam
- Ambil 5 jengkol rebus digeprek
- Gunakan 2 lb daun salam
- Ambil 4 daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 liter santan dari 1 kelapa tua
- Sediakan 1 daun kunyit
- Gunakan 1/2 sdm bumbu gulai (kari bubuk)
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 🌰bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 15 cabe merah
- Gunakan 15 cabe hijau
- Siapkan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Cara membuat Gulai kapau:
- Rebus nangka muda hingga lunak. Juga rebus tetelan dengan sedikit air hingga lunak..tapi kalau menggunakan ayam tidak perlu direbus lagi
- Masukkan santan ke wajan lalu tambahkan bumbu halus, serehvgeprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, bumbu gulai/kari, garam, aduk rata lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, hingga mendidih lalu masukkan daging/ayam yg dipotong kecil, jengkol rebus yg sudah digeprek, nangka rebus dan rebung aduk terus hingga santan masak
- Masukkan kacang panjang yg telah dipotong potong dan kol yg dipotong kasar. Aduk hingga agak lunak.Cek rasa…juga sudah sesuai selera berarti gulai kapau siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kapau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kapau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
