Mencari makanan yang enak? Yuk coba resep gulai kapau bukittinggi yang simple dalam pembuatannya. Kami meyertakan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Padahal gulai kapau bukittinggi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai kapau bukittinggi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kapau bukittinggi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kapau bukittinggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kapau bukittinggi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kapau bukittinggi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kapau Bukittinggi menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kapau Bukittinggi:
- Gunakan 1/2 kg daging pecah
- Siapkan 1/2 kg santan kental
- Ambil 1/2 santan encer
- Ambil 1 ons cabe
- Siapkan 1 ikat kecil kacang panjang
- Sediakan Lobang Singgalang 1 ikat lecil
- Sediakan 1 ons rebung
- Ambil 10 bj jengkol(rendam semalaman,rebus hingga empuk) ketok
- Siapkan Nangka muda (saya skip)
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 ruas jempol Lengkuas
- Gunakan 1 batang Sereh
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siang bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Ambil 1 biji buah pala
- Siapkan 1 biji kemiri
- Gunakan Ketumbar secukupnya (pake perasaan saja)
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap (boleh diskip)
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kapau Bukittinggi:
- Potong semua bahan, dengan ukuran tidak terlalu kecil
- Haluskan bumbu halus(saya pake blender)
- Panaskan kuali, masukkan bumbu halus, cabe, santan encer dan jengkol. Aduk2 hingga mendidih.
- Masukkan daging, biarkan sejenak hingga daging empuk, kemudian masukkan rebung, kacang panjang dan lobak Singgalang.
- Masukkan santan kental, aduk hingga kembali mendidih, tambah garam, penyedap, tes rasa.
- Kalau santan sudah mengental dan minyak sudah mulai terlihat keluar, tanda gulai sudah masak, matikan kompor, gulai siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kapau Bukittinggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kapau bukittinggi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
