Sedang mencari panduan resep beef lasagna yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena beef lasagna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep beef lasagna
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef lasagna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan beef lasagna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah beef lasagna yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat beef lasagna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Lasagna menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Beef Lasagna:
- Gunakan Pasta Lasagna (aku: san remo)
- Sediakan Keju Mozzarella / Keju Quickmelt diparut kasar
- Sediakan Saus Bolognese (Merah)
- Sediakan 200 gram Daging Sapi Giling
- Ambil 120 gram Kornet Sapi (aku: Pronas)
- Gunakan Stengah botol saus tomat (aku: Delmonte)
- Ambil 1 Sendok Pasta Tomat
- Gunakan 1/2 Bawang Bombay Ukuran Sedang Cincang
- Ambil 3 Siung Bawang Putih Cincang
- Ambil 2 sdt Oregano (aku skip)
- Siapkan Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Garam, gula pasir sedikit saja
- Siapkan 100 ml air matang
- Ambil Butter / Margarin Untuk Menumis di awal
- Sediakan Saus Bechamel (Putih)
- Sediakan 500 ml susu cair plain putih (aku: UHT)
- Siapkan 2 sdt terigu
- Siapkan Stengah Blok Keju Cheddar parut (aku: Kraft)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan 3 sdm Margarin
Langkah-langkah menyiapkan Beef Lasagna:
- Saus Bolognese (Merah): Lelehkan butter/margrin, masukkan Bombay, jika sudah harum, masukkan Bawang Putih sampai layu, kemudian masukkan Daging Cincang sampai berubah warna.
- Jika Daging cincang sudah berubah warna, masukkan saus tomat, pasta tomat, oregano (aku skip), garam, merica, gula pasir, aduk rata. (Pakai api sangat kecil yaa. dan gula paling cuma secubit aja). Aduk sampai keluar minyak2 lalu tambahkan air matang. Lanjutkan memasak sampe saus mengental. Sisihkan. (Tips: kalo mau lebih kental bisa pake stengah sdm maizena diencerkan dengan 1 sendok air, masukkan ke dalam saus, aduk rata)
- Saus Bechamel (Putih): tumis margarin dengan api sangat kecil, masukkan terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal, lalu tuang susu cair sambil terus diaduk sampe rata. Jika sudah mendidih, masukkan keju parut, aduk rata (Kalau mau, masukkan sedikit bubuk merica). Jika sudah mendidih lagi, matikan api. sisihkan.
- Tahap penyusunan: Lapisan bawah Saus Putih - Lembar Pasta >> Saus Merah - Saus Putih - Mozzaella - Lembar Pasta >> Saus Merah - Saus Putih - Mozzaella - Lembar Pasta >> Saus Putih - Mozzarella - Sedikit Parutan Cheddar. (Biar cantik aku kasih taburan parsley, karena ga ada oregano)
- Wadah/tempat bisa pakai apapun yang bisa masuk oven (Sebaiknya pake Cup Alumunium Foil, tapi aku lagi ga ada stok, makanya pake Loyang Brownies haha). Panggang dengan suhu 180 DC selama 30 - 45 menit (untuk suhu dan waktu sesuaikan dengan oven masing2 yaa). Biasanya aku udah panasin oven dulu sebelum masukkin loyang / bahan panggangan.
- Selesai memanggang, biarkan set selama kurang lebih 15 menit. Selamat mencoba, selamat menikmati, semoga berhasil….
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Beef Lasagna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat beef lasagna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
