Bunda sedang mencari inspirasi resep brongkos daging sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena brongkos daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep brongkos daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brongkos daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brongkos daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brongkos daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brongkos daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brongkos Daging Sapi memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brongkos Daging Sapi:
- Ambil 1/2 kg daging sapi tetelan,iris tipis2
- Gunakan 4 buah telur rebus
- Siapkan 100 gr kacang tholo,rendam air sejam
- Gunakan 100 gr/sesuai selera kulit melinjo,rendam air
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut, ambil santannya dgn 1liter air
- Siapkan 3 buah kluwek yg diambil isinya,rendam dgn sedikit air
- Sediakan Bumbu rebus
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bulatan kecil gula merah
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil Sedikit garam
Langkah-langkah menyiapkan Brongkos Daging Sapi:
- Rebus daging bersama kacang tholo, lalu sementara itu haluskan bumbu halus dan tumis sampai matang, berubah warna dan tidak langu.
- Setelah daging empuk, masukkan tumisan bumbu, telur,tahu,kulit melinjo dan bumbu rebusan, kluweknya jangan lupa…
- Setelah mendidih tambahkan santannya. Lalu tes rasa dan didihkan sampai airnya menyusut atau sesuai selera. Selamat memasak…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brongkos Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brongkos daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
