Lagi mencari inspirasi resep iga sapi masak kecap pedas yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena iga sapi masak kecap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep iga sapi masak kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi masak kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga sapi masak kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah iga sapi masak kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iga sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Iga sapi masak kecap pedas memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga sapi masak kecap pedas:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah jeruk limo
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 btg sereh (geprek)
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 7 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari jempol lengkuas (haluskan)
- Sediakan Secukupnya jahe (geprek)
- Sediakan 1 bks lada bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Ambil 9 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya kunyit
Langkah-langkah membuat Iga sapi masak kecap pedas:
- Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih angkat buang airnya. Masukan iga sapi ke panci presto beri air sampai iga terendam dengan air lalu presto 30menit dari berdesis (gausah kelamaan sampe empuk iganya nanti dimasak dengan bumbu biar ga copot tulangnya 😆)
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender/ulek bumbu halus juga lengkuas dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga d.salam d.jeruk & sereh. Tuang air beri kecap manis garam lada bubuk & kaldu jamur
- Masukan iga sapi masak sampai daging empuk & kuah menyusut. Setelah daging empuk kuah menyusut masukan bawang bombay juga perasan jeruk limo. Angkat & siap disajikan selagi panas lebih nikmeeeeeh hahaha
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga sapi masak kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga sapi masak kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
